營養(yǎng)學(xué)報(bào)是中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的營養(yǎng)專業(yè)學(xué)術(shù)期刊,創(chuàng)刊于1956年。主要刊登食物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)營養(yǎng)、實(shí)用營養(yǎng)、動(dòng)物營養(yǎng)、營養(yǎng)資源開發(fā)與利用等營養(yǎng)學(xué)研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和工作簡報(bào),也刊登營養(yǎng)科研動(dòng)態(tài),國際交流消息,并請(qǐng)著名專家撰寫述評(píng)。主要讀者對(duì)象是從事營養(yǎng)工作的科研、教學(xué)和臨床人員及醫(yī)療衛(wèi)生和生理工作者。營養(yǎng)學(xué)報(bào)為季刊,16開本,96頁,季末月底出版,季價(jià)3.00元,全年價(jià)12.00元,公開發(fā)