大牛蒡Arctium najus藥用部分:根。經(jīng)最近研究表明,大牛蒡根的主要成分為: (1)含菊糖45～60％; (2)多烯(烴)化合物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)是由多鍵的線性分子構(gòu)成,這些化合物在紫外線的作用下形成很強(qiáng)的抗菌、抗真菌的物質(zhì); (3)含植物激素、, 大牛蒡除具有抗菌的特性外,并具有降血糖作用。另外。據(jù)最近的研究表明該植物山于含酸醇而具有利尿和利膽特性。特性:凈化劑、抗菌、降血糖。