亞麻籽富含木脂素類，這是一類植物雌激素。由于它對(duì)人類健康有益，故已成為人類的飲食成分。據(jù)報(bào)道，植物雌激素能降低血清膽固醇水平，以及具雌激素樣、抗雌激素樣和抗氧化活性。鑒于木脂素類與雌激素的結(jié)構(gòu)類似，以及雌激素能有效地防止絕經(jīng)婦女的骨質(zhì)丟失，作者用亞麻籽進(jìn)行了一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、平行對(duì)照的臨床試驗(yàn)，以驗(yàn)證亞麻籽是否有益于骨骼健康。

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