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首頁 > 過刊瀏覽>2006年第卷第4期 >2006(4):178-178
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健康受試者食用凍干黑懸鉤子后花青素苷和鞣花酸的藥動(dòng)學(xué)研究

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    [關(guān)鍵詞]
    [摘要]
    黃酮類化合物和鞣花酸有多種藥理活性,且已有體內(nèi)試驗(yàn)顯示,大鼠每日攝取的食物中含8.0mg/kg的鞣花酸可抑制結(jié)腸腺癌的發(fā)展。黑懸鉤子(black raspberry)約含15~20mg/g以花青素苷形式存在的黃酮類化合物和2mg/g(約為干重)的鞣花酸。作者進(jìn)行此項(xiàng)期臨床研究的目的是測(cè)定健康受試者
    [Key word]
    [Abstract]
    [中圖分類號(hào)]
    R972.4 R284.2
    [基金項(xiàng)目]