目的建立了調(diào)血脂健康養(yǎng)生酒的制備及質(zhì)量控制方法。方法從天然植物虎杖中提取具有調(diào)血脂作用的活性成分白藜蘆醇及其苷,二成分與38%基酒有機(jī)結(jié)合制備具有調(diào)血脂作用的健康養(yǎng)生酒;用高效液相色譜法測定白藜蘆醇及其苷的量。結(jié)果調(diào)血脂健康養(yǎng)生酒的制備工藝可行;白藜蘆醇苷進(jìn)樣量在0.02188~0.6564μg與峰面積呈良好的線性關(guān)系;白藜蘆醇進(jìn)樣量在0.0206~0.618μg與峰面積呈良好的線性關(guān)系。平均回收率分別為101.9%、98.3%,RSD分別為0.46%、0.72%。結(jié)論本方法操作簡便,工藝可行,結(jié)果準(zhǔn)確、可靠,可作為本品的制備、定量控制方法。

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